多做题,通过考试没问题!
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
奶粉在面包制作功能上不包括下列哪一项()
A、使组织松软
B、增加吸水量及面筋强度
C、改善产品外表颜色
D、增加面团搅拌弹性
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
清洁用分配器的使用说法不正确的是()
·
制作肉滑时必须注意的事项有()
·
包装材料存放于指定地点或指定容器内,不得
·
散装产品展示符合要求的“保质期卡”,保质
·
店内移库由要货部门SM以上人员填写内部移
·
关于商品的称重去皮正确的做法是()
·
员工在进行洗手时,需要清洁到手部的()
·
下列属于正确的工作方法的是()
·
索赔RTV退单不可超()小时。
·
各冷库的温度要求是正确的有()
热门试题
·
蔬果日常工作中检查()等设备运转情况。
·
供应商来退货应携带()相关文件。
·
()的商品需要及时销毁或退货。
·
商店缺货的原因()
·
每日价格变动根据(),及时调整排面商品的
·
肉品加工间的温度最好保持在()左右。
·
PVC薄膜不可以用在()食品的包装上。
·
理想的基本中种面团在发酵好的面团温度应为
·
配菜的加工程序()
·
猪肉馅的保质期为多少天()