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三级营养师
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三级营养师
蔬菜类是下列哪些营养的主要来源（）
A、膳食纤维
B、B族维生素
C、维生素C
D、碳水化合物
E、蛋白质
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地方性甲状腺肿是典型的（）缺乏症。
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下列属于营养教育的主要对象是（）。
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体质指数是评价18岁以上成人群体营养状况
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（）与维生素D缺乏无关
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简述食物蛋白质的营养价值评定。̳
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为使学习紧张的儿童摄取中量的维生素B2，
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在怀孕期间的母体中（）方面未发生明显适应
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贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良
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对酸稳定的维生素有：（ ）
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食品营养标签格式应当符合下列要求（）。
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预防便秘，增加富含（）食品的摄入量。
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下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率，必
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红细胞在高渗溶液中会发生皱缩现象。（）
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蹄筋、猪皮、鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白
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蛋白质营养不良时容易出现变化的生化指标是
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下列选项中属于食品标签作用的是（）
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成人体内每天约有（）的蛋白质被更新。
