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餐厅服务员
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软饮料按其主要功能可分为矿泉水饮料、运动饮料、保健饮料、（）
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对上次用餐不满意，这次来酒店故意挑毛病的
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上汤、上菜的要求及注意事项？
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下列（）不符合女服务员的站立要领之一。
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改变细菌（）可减少细菌的繁殖，是预防食品
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关于餐厅空间环境卫生的要求，以下不正确的
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法式餐厅设有专职传菜员，于服务前（）通知
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下列哪项不是销售价格的影响因素（）
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蒸馏酒包括（）。
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汽酒是以（）酒为基酒，酒液中充有二氧化碳
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盛饭时第一拍子至少盛整碗米饭的（） A
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烹饪是制作菜肴的一项（）
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在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是（）
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原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，
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干香槟酒的含糖量为（）－5%。
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饭店（）是一个统一的、协调的并能有效沟通
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折叠以下哪种花型时要用到斜角卷技法（）。
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造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，或者
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西餐的历史悠久，有着千年史，但就西餐烹饪
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东北人主食多吃杂粮，还喜食二米饭、（）。
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平放菜单底部距离桌边（）。
