多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
在西餐10人圆桌的中间摆放1个直径为()的圆花瓶即可。
A、30cm
B、50cm
C、60cm
D、70cm
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
现场煮()时,要掌握煮的火候和时间。
·
餐后甜酒以()为基酒。
·
烹制菜肴的火候通常分为旺火及()
·
冻藏库的温度应该控制在()以下为宜。
·
上菜服务最重要的一点是()。
·
按供给人体热能计算,一升啤酒相当于()升
·
鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是()
·
中餐圆桌铺台布的方法常用的有()
·
服务员在分菜时要做到()。
·
侍酒师的最高级别是考取()。
热门试题
·
煨三鸭是()的代表菜。
·
铺台布有哪几种常用方法?
·
为客人呈递菜单后,给客人()选菜时间。
·
英国人很讲究风度,在社会生活中一切都以(
·
椒、盐瓶要在台布中心线上按()对称摆放。
·
()是托盘的关键环节。
·
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
·
当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时,
·
见到客人生病时应该说“()”。
·
如果葡萄酒的发酵温度达到()度,酵母就会