关于厨房和食品库工作，描述正确的是：（）

• A、在冰箱内，生食放在上面，熟食放在下面
• B、食品库内，食品可以放在地上存放，因为地上比较凉
• C、厨房内，切肉类、蔬菜类的案板应分开
• D、厨师每年体检一次