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理化检验技术(医学高级)

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测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是（）

  • A、为开发利用食物资源提供依据
  • B、为食品加工生产提供依据
  • C、为保证人体合理营养提供依据
  • D、为保证食品安全提供依据
  • E、为监督食品质量提供依据
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