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食品安全知识竞赛
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食品生产者采购食品相关产品应注意哪些问题？
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生产车间内应有（）设施，保持完好。
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回收食品在保证微生物以及各项指标都合格的
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不立即食用的凉菜拼盘，必要时可采用紫外线
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食品生产经营应当符合哪些食品安全要求？
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煮饭前要将大米多淘洗几遍，直到水变清为止
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食品生产企业应制定针对生产环境、食品加工
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申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产
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进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应
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果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果
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奶消毒方法是（）。
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下列关于食品安全管理人员说法错误的是（）
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造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括：（）
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集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当
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《工商所食品安全管理规范》要求，食品经营
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国家对食品安全宣传的政策是什么?
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经营者不销售不合格食品，不合格食品主动退
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（）人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。
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对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节
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消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过
