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中国餐饮业职业经理人资格考试

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长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态，毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应，属于（）。

  • A、急性中毒
  • B、慢性中毒
  • C、致畸作用
  • D、致癌作用
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