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评茶员考试
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评茶员考试
毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等级？设几个标准样？
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在茶叶贸易过程中，对照成交样（或贸易样）
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传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚
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形似雀舌，均齐壮实，峰显毫露，色如象牙，
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六堡茶品质素以“（）”四绝而著称。
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茶叶灰分的检测国际标准与国家标准都规定采
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滋味评语“鲜爽”指（）。
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金瓜贡茶被称为（）
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祁门红茶的外形色泽特点为乌润带灰光。
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屋内配线，若干线采用铝线，最小允许截面不
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茶号“9475”代表珠茶（）贸易标准样
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陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水
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高火是指茶叶干燥过程中温度高或时间长而产
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黄金桂名茶具有“一早二奇”和“（）”之美
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描述乌龙茶汤色的评语有（）。
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依据加工方法及其（）类物质的氧化程度不同
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根据等级评分标准，乌龙茶二级色种定为（）
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茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分，是形
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食品质量安全市场准入标志的英文标志是（）
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名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其
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闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。
