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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)
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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)
国产的高度酒有竹叶青、茅台、五粮液、汾酒、泸州大曲、二锅头等。
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制作鸡尾酒常用的饮料有:()等。
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采购食品的车辆要专用,车辆容器要清洁卫生
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饭店星级评定遵循()的原则。
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食品原料的存放要求:()、科学摆放、保持