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餐厅服务员
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清真菜和素菜有哪些区别？
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服务员在分菜时要做到（）。
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餐厅插花用花时一定要对接待客人的（）进行
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最早的西餐起源于今日的（）。
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餐饮业打品牌服务，要求服务员除一般条件外
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酒吧服务员应恭敬地从客人的（）将酒单双手
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瓶装白酒贮存时，相对湿度保持在（）%左右
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上有声响的菜时，如锅巴海参等，一出锅应以
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摆放公用勺时，勺把向（）。
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推荐菜肴要注意用语，应少用（）。
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椒、盐瓶瓶壁相距（）。
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海棠与（）、玉兰相配为玉堂富贵。
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冰凉的香槟有两种特点，一是（）改善，二是
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礼貌是指人与人的交往应通过（）体现相互尊
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端托的安全要求是什么？
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拉椅让座因遵循（）的原则。
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（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。
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西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单
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以下是餐饮部的基本任务是（）
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接挂衣帽时，服务员不能把（）挽在手臂上。
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哪种斟香槟酒的方法是正确的（）
