多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
上有声响的菜时，如锅巴海参等，一出锅应以（）速度端上台，随即浇上汤汁。
A、最快的
B、最慢的
C、适中的
D、稍慢的
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
菜单的英文是（）。
·
食品原料细加工的基本要求是（）。
·
下面哪句有关酒吧服务的话是正确的：（）。
·
美国人的口味特点是（）。
·
下列不是烈酒的是（）
·
服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露
·
大型宴会的主办单位负责人要求控制饮品时，
·
客人台面上的烟灰缸内如有（）烟蒂，就需要
·
烩乌鱼蛋汤是（）的代表菜。
·
下列属于根据食品标识鉴定食品是否过期的是
热门试题
·
当宾客到达会见厅，主人到门口迎接的时候，
·
宴会一词出现在（）。
·
无论使用何种方式为客人点烟，一般划一次火
·
台号朝向（）摆放。
·
一年一度的冰雪节在我国（）举行。
·
强化葡萄酒是在制造酒过程中加入了（）酒。
·
餐巾折花发展的新趋势？
·
简述酒牌展示及酒水推销的工作程序和标准。
·
山西人吃各种面食用醋稀释的蒜泥和（）佐食
·
西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、
