多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
绍兴菜以制作（）为主。
A、河鲜、山珍
B、海鲜、家禽
C、海鲜、山珍
D、河鲜、家禽
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐饮服务由（）组织的组成
·
下列哪项不是销售价格的影响因素（）
·
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致
·
请问上铁板时应注意什么？
·
热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（）℃，
·
顾客在用餐时，服务员要随时与厨房取得联系
·
开夜床服务，一般在晚上几点前结束（）。
·
在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在
·
直径为150cm的餐桌应选择（）的台布。
·
斟酒的注意事项正确的是（）
热门试题
·
低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类
·
法式服务一般有（）服务员完成。
·
北京的小吃品种繁多，代表品种有炒肝、（）
·
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
·
客人提出食物变质时应该怎么办？
·
全家福家宴上菜速度应（）。
·
西餐早餐可分为（）三种。
·
台湾水稻品种基本分为在来稻、（）两类。
·
全世界有（）多种茶树。
·
下列不是烈酒的是（）
