多做题,通过考试没问题!
00203饭店服务
题库首页
>
高等教育经济类自考
>
00203饭店服务
()是整个服务工作的灵魂人物,处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位,直接影响到餐饮企业经营目标的实现。
A、主管
B、领班
C、餐厅经理
D、员工
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴席菜单与其他套菜菜单的区别有()
·
餐巾是供客人在进餐过程中使用的()。
·
()尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。
·
娱乐休闲不包括以下哪一项()
·
员工日常操作及固定放置物品时,应至少离墙
·
葡萄酒的成分百分比是()。
·
手势的动作要求正确是()
·
中式铺床操作程序及标准包括()
·
主动、热情、耐心、周到的服务,可表现出一
·
朝鲜族人不喜爱食用的食物是()。
热门试题
·
一般来说,每个小时换气()次可使厨房保持
·
VIP客人抵店时,一般由()陪同客人进房
·
10人位中餐宴会上菜应在主人右(或左)侧
·
当菜上齐后,服务员要向客人说()。
·
不吃素菜,做菜必须加肉是()饮食习惯。
·
撤换骨碟时,应是()。
·
酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的
·
()名小吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
·
康乐部网管工作规程包括()
·
服务员上岗时,除手表外,()。