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中国餐饮业职业经理人资格考试

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炊事人员吸人带有（）的油烟熏气之后，常引起食欲下降，甚至失去食欲，造成所谓“油醉”现象。

  • A、甘油
  • B、丙二醛
  • C、丙三醛
  • D、丁醛
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