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三级营养师
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三级营养师
社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。（）
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食品产品的分析包括（）。
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评价食物蛋白质利用率常用指标有（ ）。
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简述食物蛋白质的营养价值评定。̳
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若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食
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维生素B1与体内能量代谢密切相关，有研究
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铁的食物来源为（）
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食物热效应，又称为食物的特殊动力作用，是
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制定食品卫生标准的主要法律依据（ ）
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下列食物调查过程中毒询问调查描述正确的是
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可影响维生素A的吸收和代谢的疾患是（ ）
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某男性，35岁，公务员，轻度体力活动，标
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使用身高坐高计测试前应校正（）
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与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的
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食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、
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婴儿后半岁体重公式为（ ）
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饱和脂肪酸可使血中低密谋脂蛋白胆固醇水平
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蛋白质在体内的主要生理功能有（ ）。
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以下属于成酸性食品的是（ ）。
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苯并芘主污染源于（）。
