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运动营养学体育营养学

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在糖的供给中应以淀粉为主，淀粉的优点是什么？

正确答案: （1）人体对淀粉适应性好，可长期大量食用而无不适应反应
（2）消化吸收较慢，可使血糖维持较稳定的水平
（3）淀粉含在谷类、薯类等食物中，摄入时可同时获得其它营养等
答案解析:有
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