多做题,通过考试没问题!
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
大豆中含有一种大豆皂甙,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。()
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
河豚的生殖器官、内脏、皮肤、血液、鳃等均
·
西瓜味甘,微酸,性温,具有利尿降压的功效
·
牛奶中的脂肪含量高达20%以上,而且以饱
·
大豆脂防含少量胆固醇和—定量的豆固醇。
·
总结时所选的材料要能充分证明文章所要阐述
·
在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只
·
鲜肉剖面为红色并带有各类家畜肉特有的色泽
·
学生营养午餐的毛利率较低,一般不足()。
·
豆制品经过充分烹调之后,可以去除其中的抗
·
对高血压有利的矿物质是()
热门试题
·
菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先
·
为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应
·
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下
·
产褥期之后,哺乳母亲最需要优先供应的矿物
·
水果干制品是以下哪类营养素的好来源()
·
白面粉不属于成碱性食品。()
·
黄豆经过15分钟高压锅蒸煮,会降低其蛋白
·
为高温环境下作业人员提供盐份略高的汤类,
·
做好市场调查走高质量完成()的关键步骤。
·
绵羊多为皮肉兼用,皮质厚,膻味较浓,肉质