多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
银盘服务又叫（）。
A、法式服务
B、俄式服务
C、美式服务
D、英式服务
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
上有声响的菜时，如锅巴海参等，一出锅应以
·
德国每人每年的猪肉消费达（）千克。
·
我国饮料大体分为：一茶、二酒、三（）。
·
下列（）举止服务员在工作中不应出现。
·
白葡萄酒在8～12℃时为最佳（）。
·
金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（）
·
再加工茶包括（）、紧压茶、果味茶、萃取茶
·
对鲜活原料的采购一般使用（）。
·
寓意型菜肴的代表菜有（）。
·
清洗制冰机时使用（）清洁。
热门试题
·
客人对账单收费怀疑不愿付款时怎么办？
·
（）为心声，（）是人镜。
·
低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
·
西式菜肴中，肉类菜肴一般配饮（）
·
生产食品必须报（），经批准后，方可生产经
·
端托一般物品时，应用（）
·
我国优质果酒的特点是什么？
·
酒水温烫的方法主要有（）。
·
客人坐好后，服务员把餐巾放在（）。
·
湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（）
