多做题，通过考试没问题！
咖啡师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
咖啡师考试
焦糖占烘焙豆质量的25%，形成咖啡的甘味的主要来源（）
A、蛋白质
B、脂肪
C、焦糖
D、氨基酸
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列选项中，咖啡生豆只能与（）一同储存。
·
被誉为咖啡中的波尔多葡萄酒的是（）咖啡。
·
首选咖啡豆1971年就已经上市了
·
“Espresso”是一个意大利词语，意
·
意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约
·
具体描述吧台的打烊工作？
·
下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法
·
肯亚咖啡豆的包装上是什么动物？（）
·
肯亚咖啡豆的醇度属于（）
·
向客人推销产品时应（）。
热门试题
·
埃塞俄比亚咖啡豆的产地是（）
·
咖啡在公元（）被发现。
·
咖啡摩卡的制作方式是（）。
·
关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是
·
威尼斯垄断欧洲进口咖啡差不多有一百年，后
·
打开咖啡机，需要将机器调至（）档，并检查
·
一杯制作失败的Espresso，其克立码
·
精品豆中瑕疵豆比例要求（）
·
压力式全自动咖啡机的内部构造通常包括（）
·
对无礼客人的接待，下列说法正确的是（）
