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咖啡师考试
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精品豆中瑕疵豆比例要求（）
A、低于0分
B、低于5分
C、低于10分
D、低于15分
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最新试题
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“Espresso”是一个意大利词语，意
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下列饮品容量为250ml的有（）。
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以下选项中，（）会缩短制冰机使用寿命。
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在咖啡营业过程中，不属于销售环节的是（）
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咖啡摩卡中不包括（）。
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新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出（）
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（）占咖啡豆质量的17%，是浓醇味的来源
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下列哪种咖啡的采收法效率最快（）。
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过量的饮用咖啡不会引起（）。
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存放咖啡豆所需的惰性气体通常指的是（）。
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危地马拉咖啡豆的酸度和醇度都属于中等
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研磨后的咖啡粉放置时间越短，所制作出的咖
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下列选项中，关于过滤式咖啡机的清洗保养，
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理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好
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冲泡咖啡之前是否先将把手煮头预热？原因？
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“Could you„？”的
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咖啡树的花呈是（）束状。
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制备一杯摩卡咖啡，需要：（），（），牛奶
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咖啡的用途，错误的是（）
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咖啡的故乡是哪里？（）
