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咖啡师考试
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咖啡师考试
咖啡的行距（）
A、4米
B、2米
C、2.5米
D、3米
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为了避免咖啡机锅炉及管道里产生水垢，应安
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咖啡机热水阀放水时，咖啡机的（）。
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用摩卡壶制作咖啡前应先用（）清洁滤碗。
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职业劳动不仅是一种生产经营的职业活动，也
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咖啡树栽种后，大约（）之后可收成咖啡。
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第一年挖施肥沟的形状是（）
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把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。
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如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提
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烘焙能使咖啡豆析出（）油并产生特殊风味。
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一般自动定量电子磨的定量装置是通过（）来
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以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶
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关于Espresso制作，下列操作正确的
