多做题,通过考试没问题!
00986中国饮食文化
题库首页
>
高等教育经济类自考
>
00986中国饮食文化
《周礼·天官冢宰》中记载,有专门为周天子以及王后、世子们的饮食生活服务的部门和人员,诸如主管王室饮食的称为()
A、亨人
B、庖人
C、膳夫
D、内饔
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
区别不同饮食风味流派的重要标志是()
·
湖南风味
·
论述中国烹饪思想及其对中国烹饪实践的影响
·
颜色对菜肴的作用主要有增进食欲和()
·
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿
·
被称为中国“餐桌灵魂”的饮品是()
·
果腹层
·
()一起被天津人称为“风味三宝”。
·
饮食文化圈
·
试说中国茶的种类及其代表品种。
热门试题
·
烤羊肉或烤全羊在我国()区域少数民族中极
·
下列不属于液态介质导热制熟的方法的是()
·
合卺
·
中国正式宣布开始发展绿色食品是在()
·
伊斯兰教在饮食方面有哪些禁忌?
·
中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分
·
酒文化简介
·
请分析菜系形成的因素有哪些?
·
饮食文化层
·
简述烹饪原料选择的方法。