关于萎缩的叙述，下列哪些项是正确的？（）

• A、萎缩的组织器官体积都缩小
• B、萎缩的本质是细胞、组织的适应性反应
• C、萎缩的组织、器官其实质细胞体积缩小或/和数量减少
• D、萎缩细胞的细胞器减少
• E、去除引起萎缩的原因后，萎缩的组织、器官均可恢复正常