多做题，通过考试没问题！
食品检验工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品检验工考试
下面是还原糖的是（）
A、乳糖
B、麦芽糖
C、葡萄糖
D、蔗糖
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
肉制品常用的发色剂是（）和硝酸盐（钠），
·
成品培养基物理性状的质量控制至少包括（）
·
通常毒物侵入人体有三条途径：即通过呼吸道
·
革兰氏阳性细菌在显微镜下观察时是（）
·
下列属于难溶性糖的是（）
·
下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分
·
氯气在氧化还原反应中属于氧化剂。
·
下列哪种说法正确（）
·
乳粉水分测定中，恒重是指铝皿前后两次称量
·
（）是革兰氏染色操作成败的关键。
热门试题
·
比色分析显色时间越长越好。
·
熟制水产品的运输要求不包括（）。
·
测定pH=10-13的碱性溶液时，应使用
·
下面是还原糖的是（）
·
干物质的测定常用分光光度汁和离心机。
·
如采用真空干燥测定食品干物质，温度就为5
·
检测结果与在重复性条件下，对同意被测量进
·
抽样检验时样品的抽取十分重要，下列关于固
·
同一菌种，生长最适pH值可能与产物合成的
·
在气相色谱中，用与定量的参数是（）
