多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
东北地区的人们好客,设酒宴时必须先上(),上菜必须上双数。
A、汤
B、凉菜
C、热菜
D、点心
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距()
·
提高服务质量的关键是提高服务人员的()
·
不属于忧郁型客人的特点有()。
·
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将
·
具有()的菜能最大限度地增加餐厅利润。
·
清蒸鲥鱼是()的代表菜。
·
我国传统酒形成的第二阶段历时()左右。
·
煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸
·
下面制造烈酒哪句话是正确的:()。
·
果蔬用浓度为3‰的含氯制剂消毒应浸泡()
热门试题
·
男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务
·
山西主食花样很多,以拨鱼、和()面著称。
·
在介绍两人相互认识时,遵循的原则是()
·
端托的安全要求是什么?
·
银器去油洗涤时,可用()去污剂进行洗涤。
·
上菜时,台面上已摆满了菜不够位置放怎么办
·
请说出临时取消宴会,损失费如何收取?
·
花材处理技巧是()。
·
苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。
·
预定担保协议中规定:饭店准备席位和食物,