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餐厅服务员
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餐厅服务员
清蒸鲥鱼是（）的代表菜。
A、无锡菜
B、南京菜
C、苏州菜
D、淮扬菜
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下列（）食品不属于掺杂食品。
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在（）—带，俄式等西式菜品影响很大，吃面
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冲泡花茶宜用（）度左右开水。
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一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热
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（）是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒
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冲泡绿茶时，应先用沸水放置（）后再沏茶，
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茶话会举行的时间非常随意，一般安排在（）
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餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同
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请问台布的中线应朝向何处？
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我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，
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（）是宴会预定较为有效的方法。
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摆菜时不宜随意乱放，而要根据菜的颜色、形
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宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的（）。
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英式服务也称作（）服务。
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黄酒的酒精含量一般为14.5－（）度范围
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北京烤鸭的分菜方法是：服务员将吃碟摆放于
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最适宜栽种葡萄的地区的年降雨量为600－
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重托一般使用（）托盘。
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汽酒的乙醇含量约在（）左右。
