多做题,通过考试没问题!
食品安全管理员考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
沙门氏菌的检验,下列哪种说法正确的()
A、沙门氏菌有2000多个菌型
B、常用分离沙门氏菌的选择性培养基有BS、DHL、HE、WS、SS琼脂
C、鲜蛋检测时不需经过前增菌
D、在沙门氏菌选择性琼脂平板上符合沙门氏菌特征的菌落,可判断为是沙门氏菌
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对库房的要求是1.()2.()3.()
·
以下属于亚病毒的是()
·
简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的地
·
以下是食品安全治理新举措()
·
从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严
·
FDA被授予对食品的化学添加剂在上市销售
·
《食品安全法》指出:食品生产经营者采购(
·
新修订的《中华人民共和国食品安全法》实施
·
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四
·
关于食品原料的说法,以下表述不正确的是(
热门试题
·
操作人员上厕所前应在()脱去工作服。
·
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引
·
在0~60℃温度条件下放置2小时以上的熟
·
预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标
·
餐饮具和工用具的消毒方法应首选()
·
并非说绿色食品的颜色都是绿色的。只要符合
·
食品中酸价、过氧化值检测时必须用到的试剂
·
向我国境内出口食品的境外食品生产企业依照
·
从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场
·
有利于细菌生长范围(即危险温度带)是()