多做题,通过考试没问题!
食品安全管理员考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
A、交叉污染
B、加工人员带菌污染
C、食物未烧熟煮透
D、餐具不洁
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
各地区、各有关部门要建立食品安全舆情监测
·
只需配备兼职食品安全管理人员的单位是()
·
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是()
·
对企业的审查是指对企业的实地核查。
·
黄曲霉毒素最易污染()食品
·
微生物学的应用领域非常广泛,重要的分支有
·
《产品质量法》规定,产品质量监督部门在产
·
无公害农产品的质量要求,比绿色食品更严格
·
不可以带入食品加工区域的物品包括()。
·
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添
热门试题
·
检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装
·
通常人群对人兽共患传染并不易。
·
霉菌毒素引起的中毒往往有明显的季节性和地
·
为保证产品的溯源性,餐饮服务企业应当建立
·
餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面
·
欧盟国家政府所进行的检验检测时围绕建立H
·
出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应
·
消毒指用()方法破坏、钝化或除去有害微生
·
食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸
·
食品生产加工过程中存在的或潜在的危害主要