多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
上带皮、骨、壳的菜式时怎么办？
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
中国烹饪应用的原料总数达万种以上，常用的
·
浙江菜以（）为代表。
·
中餐早餐摆台，瓷勺摆在骨碟的前方，勺柄朝
·
在接待服务中，餐厅服务员要做好哪些心理准
·
法式服务中，调味汁和配料应从客人的（）服
·
以写实型命名的菜品又可分为（）
·
餐饮服务由（）组织的组成
·
上带皮、骨、壳的菜式时怎么办？
·
安徽菜的突出特点是（）
·
一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热
热门试题
·
西式菜肴与酒水的搭配规律一般为：食用头盆
·
（）名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
·
菜点的品种搭配平衡应考虑的因素有（）。
·
青年朋友用餐时喜欢选择安静及（）的环境。
·
咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上
·
儿童一般喜欢吃（）的菜品。
·
餐饮人员最基本的道德要求是（）。
·
圆形台布直径大于餐台直径（）。
·
用双手将台布打开，平行打折，手腕用力，将
·
黄酒主要以糯米及黍米（谷）为原料，酒中的
