多做题,通过考试没问题!
中国饮食文化
题库首页
>
大学试题(文学)
>
中国饮食文化
融注进菜品中的()是菜系文化的灵魂。
A、乡土气息
B、群众基础
C、历史背景
D、烹调技
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
最具代表性的上海风味小吃是()
·
被誉为“水中蝴蝶”的四川风味小吃是()
·
中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了()
·
简述中国年节文化的基本特征。
·
简述四川风味及其代表菜肴。
·
通常在原料的表面切割成某种图案条纹,受热
·
作为民族风味食品的“冷面”,属()
·
在当今世界被誉为“烹饪王国”的是()
·
请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容
·
西周初年为了节约粮食、积蓄国力,颁布了我
热门试题
·
在公认的四大菜系中,川菜的最大特点是()
·
人类最终与动物划清界限的重要标志是告别了
·
通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已
·
寒具
·
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基
·
我国信仰伊斯兰教的少数民族有哪些?饮食主
·
敬酒的礼仪
·
“普劳”我国新疆地区()等少数民族习食的
·
从制茶工艺角度看,红茶区别与其他茶的最主
·
我国历史上一篇烹饪理论文章是()