蘑菇培养料堆制时，翻堆的作用是（）

• A、改善料堆各部位的发酵条件
• B、排除堆内废气，增加新鲜氧气，缩短发酵时间；
• C、可在此时调节水分；
• D、检查发酵状况，便于分次加入添加材料