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食用菌知识
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食用菌知识
液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。
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与其他食用菌对比,平菇栽培技术更复杂。
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人工采摘双孢蘑菇时,为了提高采收效率,采
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双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中,培养高温
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日本的木腐菌生产技术领先于韩国。
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我国北方春季、秋季更适合栽培香菇。
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如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇;反
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组织分离法分离耳类菌种时,可向培养基内加
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菌种有酒味的菌种质量不受影响。
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紫外线杀菌时,在被处理物体表面放一张纸不
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秋耳质量不如春耳好。
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平菇一般在菇体长到10分熟时,才可采收。
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无机盐是食用菌的能源物质。
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双孢蘑菇子实体生长的适合温度为13-17
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寄生性食用菌价格相对价格便宜。
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经常食用食用菌可以提升()
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经常食用食用菌可以预防()
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金针菇高压灭菌阶段,灭菌温度为123℃,
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杂菌防止的综合策略包括()