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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
斗茶斗茶
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不小心喷溅出食物时
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下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
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被誉为“中国面食之乡”的地区是山西，被誉
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简述淮扬风味的构成及其特色。
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下列属于粤菜的是（）
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从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是（）
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按照酒令的形式击鼓传花属于（）
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决定饮食者的消费能力大小和消费水平高低的
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广东风味
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（）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
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蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最
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简述中国饮食文化的审美情趣。
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从饮食养生看，遵循“养收”调摄原则，以保
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在企业系统中形成的群体意识和由此产生的群
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满汉全席
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置茶
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面食可分为（）三大流派。
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随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大
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清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于
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下列不属于随园菜特点的是（）
