对食品灰分叙述正确的是（）

• A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
• B、灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
• C、灰分是指食品中含有的无机成分。
• D、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。