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茶叶加工工
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茶叶加工工
茶叶精加工时,拣剔技术既可补救采摘加工的粗杂,又能矫正筛分。
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揉捻机的转速一般()较为适宜。
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萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所
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云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是
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我国《宪法》规定:“父母有抚养教育未成年
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普洱茶渥堆成熟后,茶为褐红色,要及时()
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从发酵叶象变化看,气温高比气温低叶象变化
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绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊
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绿茶类根据加工方法不同又可分为()。
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将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为(
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下列哪种茶,其制作工序中不需要“杀青”工
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紧压茶的技术措施是蒸与压。()
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“滇红”工夫茶条索松散原因()。
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下列属于热揉优点的是()。
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黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥
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形成普洱茶品质特征最主要的工序是()。
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黄茶杀青锅温较绿茶低,一般()。
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云南“滇红”工夫红茶具有()香味。
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根据制法茶叶可划分为()大茶类。