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茶艺师
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生物体内的抗氧化酶系为哪些？
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茶艺表演的分类？
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茶文化“雅俗共赏、各得其所”是其基本特征
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潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”
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茶叶中三种生物碱的种类与主要性质？
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茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”
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杀青叶和揉捻叶香味正常，但刚下机的毛茶有
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茶叶可防癌治癌，其中效果最为明显的是（）
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.韩国每年茶节祭祀中国的（）
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引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO
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在各种茶叶的冲泡程序中，（）、水温和茶叶
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泡饮普洱茶一般用95°C以上的水温冲泡。
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“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的（）的
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唐代的陆羽所著的（）是世界上第一部茶书。
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台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容
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下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是
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陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中
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（）是张又新《煎茶水记》中记述了此泉水甘
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茶叶精制中筛分机筛床的运动方式有（）等种
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人类利用茶叶的三个阶段是药用、（）和饮用
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明清时期，上海佘山一带产过好茶。
