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餐厅服务员
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延长花材花期的方法是()
A、圈叶法
B、蜡封法
C、支撑定型法
D、花插座连体法
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酒吧为了鼓励客人消费,通常采用低于零杯销
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优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、(
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客房里杯具消毒标准为每平方厘米的细菌总数
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浙江菜以()为代表。
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餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说(
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广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等()多种烹
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餐巾又名口布,其规格大小不尽相同,边长为
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神经衰弱者上午宜饮()。
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客人用餐时突然不舒服或发生急病怎么办?
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宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,根据菜点
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鲁菜著名的代表菜有(),油焖大虾、九转肥
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用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回
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美式服务也称作()服务。
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传菜员在传菜时要做到哪“六不取”。
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餐饮产品的生产任务是以()为基础的。
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将煎制好的鸡肉放在沙拉盒内时应呈()。
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在自助餐中,当陈列盘内()的菜品已空时,
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()服务是零点服务的中心环节。