多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。
A、10
B、15
C、20
D、30
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
饭店星级的划分与评定中对员工言行举止的要
·
化学消毒是指将洗干净的餐具全部浸泡在消毒
·
插花的固定技巧是（）。
·
上菜时，台面上已摆满了菜不够位置放怎么办
·
为客人上菜时，应该说：“（）”。
·
西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、（）
·
菜单的英文是（）。
·
目前世界上流行的鸡尾酒已有（）之多。
·
扒房服务时，如客人点牛排或羊排时，要问清
·
西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示
热门试题
·
（）一词，与快乐、欢笑和高兴同义。
·
大型宴会的主办单位负责人要求控制饮品时，
·
以下茶水服务过程正确的是（）
·
蒸馏酒类应（）存放。
·
外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、
·
下列是餐酒会的特点是（）
·
折餐巾花时，（）花形高度应高于其它花形的
·
摆放餐刀、叉、勺应从（）开始。
·
柜台操作员不得处理自己购买商品的货款，也
·
请简述结账服务注意事项。
