多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
酒库电源不明设，应使用（）隔离。
A、金属套管
B、塑料套管
C、防火墙
D、绝缘管
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
白酒中含酸量越高，酯化反应越难进行。（）
·
在气相色谱分析中，一般以分离度（）作为相
·
输送白酒的管道设置应符合下列规定，其中错
·
由于大米质地纯净，结构疏松，利于糊化，含
·
什么是窖泥老化？对酒质有何影响？
·
树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、
·
酱香型白酒生产模式中，其主要特点是（）
·
细菌按形态可分为（）、（）、（）三大类。
·
原窖法工艺操作中，一个窖内的糟醅分为上、
·
原料高粱贮存，要求入库水份要低于（）
热门试题
·
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香
·
以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应
·
大渣入缸条件主要有哪些，怎样控制？
·
在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
·
浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国
·
特型酒的糖化发酵剂是（）
·
香气物质多为（）和醇溶性。
·
白酒企业在生产过程中产生的主要污染物为高
·
舌的两侧对（）最敏感，舌尖对（）最敏感，
·
百分浓度有以下几种表示（）、（）、（）。
