多做题,通过考试没问题!
咖啡师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
咖啡师考试
()是一种传统的咖啡焙制设备,旋转炉壁通过直接的接触加热源使咖啡逐渐加热,一般焙制时间需要10-15分钟。
A、流体床式
B、对流式加热
C、传导式加热
D、半热风式
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
关于接待服务人员的态度要求,下列说法正确
·
用咖啡机制作奶泡,需要的时间为()。
·
更换摩卡壶胶圈的目的是()
·
未成熟的咖啡果实呈()。
·
导致意式浓缩咖啡表层的咖啡油变淡的原因是
·
吸管的英文翻译是()。
·
下列选项中,不属于灌装咖啡熟豆优点的是(
·
客人考虑点单时,服务员的下列做法不恰当的
·
以下选项中,()会缩短制冰机使用寿命。
·
关于向客人推销产品时的态度,下列说法正确
热门试题
·
下列选项中,属于职业守则的是()
·
临沧咖啡主要栽培的种类是()。
·
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营,
·
以下属于外场至少每天都要进行清洁的设备或
·
制作一杯好的Espresso需要一台能产
·
早餐综合咖啡豆的酸度较高
·
下列哪些国家不是使用产地高低分级的方法(
·
要形成责任意识,首先要()。
·
浓缩咖啡豆适合搭配焦糖,香料,巧克力和果
·
Cappuccino的最佳品饮温度约为(