与蛋白质糖化作用概念不符的是（）

• A、葡萄糖和蛋白质中的氨基以共价键不可逆结合
• B、不需要酶的催化
• C、反应速度主要取决于葡萄糖的浓度
• D、糖化作用与糖基化作用完全相同
• E、反应速度与蛋白质浓度有关