下列说法中，不正确的是（）

• A、碳水化合物对肝细胞有保护作用；
• B、碳水化合物过多会引起脂肪肝和高血脂；
• C、脂肪酸可缓解炎症性肠病；
• D、脂肪和碳水化合物对蛋白质有庇护作用；
• E、脂肪能促进肌肉内蛋白质的合成。