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评茶员考试
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评茶员考试
茶叶灰分的检测国际标准与国家标准都规定采用（）温度的恒温法。
A、500±25℃
B、525±25℃
C、550±25℃
D、600±25℃
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云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好，滋味浓
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乌龙茶香气的品质系数（权数）为（）。
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为满足消费者对名、特、优新产品的需求，应
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茶汤呈“粉红色”的原因是（）
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花茶窨制工艺有花坯处理、（）、出花分离、
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某批乌龙茶加权评分，外形的品质分数低于标
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茯砖外形主要评（）。
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名优绿茶加工中，杀青前鲜叶摊放主要目的是
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原产地域范围之外的企业可以分装生产原产地
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茶叶色泽因鲜叶和（）而表现出明显的差别。
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西藏也是产茶叶的省区。
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茶汤色泽与叶绿素密切相关。
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我国的（）茶的年人均消费量达15公斤左右
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下列说法，（）不妥。
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下述茶艺中，不属于宗教茶艺的是（）。
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根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质有缺
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茶叶企业标准就是茶叶实物标准样。
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国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名
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芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含
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（）民族茶俗，主要追求借茶喻世，寓意为人
