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运动营养学体育营养学
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运动营养学体育营养学
属于有氧耐力的运动项目有（）
A、步行
B、骑自行车
C、慢跑
D、游泳
E、滑冰
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在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素
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中国居民膳食宝塔分为（）层。
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游离的磷酸盐在（）被吸收。
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中国居民膳食指南的核心是（）
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某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为
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牛乳中的（）可促进肠道对钙的吸收。
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（）缺乏可引起坏血病。
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生长发育中少年儿童的能量处于正平衡状态。
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矿物质的功能为（）、（）。
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粮食精细加工过程不仅可以导致大量B族维生
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体消耗和摄入的能量趋于相等，体重维持不变
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总量低于人体体重的0.01％、日需要量在
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肌肉摄取血液葡萄糖的速率决定于（）含量。
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维生素B2缺乏体征之一是（）
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高糖血指数、中度糖血指数和低糖血指数的范
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幼儿的骨骼每（）年更新一次，成年更新一次
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人们应从（）方面提高体适能。
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营养素的功用（）、（）、（）。
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1g脂肪在体内氧化能产生（）kcal热量
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《中国居民膳食指南》指出，一般成年人谷类
