多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
专间是处理或短时间存放直接 入口食品的隔间其墙裙铺设高度应为()。
A、1.5m
B、2.0m
C、2.5m
D、铺设到天花板
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作
·
鼓励对成品的口味(甜、咸、油、辣等)进行
·
要按照原料进入、原料加工制作、半成品加工
·
从事接触直接入口食品工作(清洁操作区内的
·
食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保
·
烹调食品时,必须使食品中心温度超过70℃
·
烹饪区内加工制作的一般要求是什么?
·
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应
·
关键项是指对食品安全有较大影响的项目,其
·
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
热门试题
·
同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事
·
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的
·
餐用具使用卫生要求()
·
进口的()应当符合我国食品安全国家标准。
·
餐用具煮沸、蒸汽消毒应:()
·
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
·
受理投诉后要在最短时间内作出反应,对投诉
·
已被虫害或防虫药物污染的食物()
·
餐饮具和工用具的消毒方法应首选()
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对排水设施有