多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
A、即可
B、经充分加热方可
C、经适度加热方可
D、放置到室温即可
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有
·
应在清洁操作区内进行熟制成品的冷却,并在
·
煮沸生豆浆时,应将上涌泡沫除净,煮沸后保
·
以下关于餐饮服务食品安全等级公示的说法,
·
食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸
·
食品中含有()属于物理性危害。
·
《餐饮服务许可管理办法》的施行日期是()
·
岗边培训的特点不包括()
·
食品安全管理员连续几次被不同餐饮服务单位
·
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是()
热门试题
·
餐饮经营者应亮证和上墙的为:()
·
餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量
·
高风险餐饮服务对其经营过程()至少开展一
·
在绿豆糕中可以加入绿色素使之更鲜艳。
·
连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安
·
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()
·
关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂
·
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
·
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时
·
专间内温度不得高于()。