多做题,通过考试没问题!
00982餐饮服务
题库首页
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
下列关于中国餐饮业发展历史正确的说法是()。
A、餐饮业大约起源于人类文明的初期
B、在商周时期,餐饮业已经发展成为一个独立的行业
C、国外食品、饮品及文化在秦汉时期就已经开始引入我国
D、把宴会与旅游结合在一起的做法最早出现在北宋时期
E、“千叟宴”出现在清朝顺治年间
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐饮系统的照明设备根据其()可分为基本照
·
“组织目标方法”是餐饮企业人力资源管理的
·
奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳,不
·
大型隆重的宴会活动,根据宴会主办者的要求
·
具有开胃作用,一般不会是汤类,通常在主菜
·
()经烹调加工后再次供应。
·
吧台与它身后的酒柜的适中距离约为()厘米
·
轻托所托重量一般在5千克左右;重托则10
·
影响厨房员工岗位的因素有哪些()
·
菜肴的加工程序通常为原料的选择、验收、初
热门试题
·
下列不属于营销中价格策略的是()
·
餐具的损耗主要来自于哪几个方面()
·
客房的预订方式有()。
·
西南地区多雨潮湿,菜肴多用麻辣浓味。
·
财务人员对采购入库材料的账款管理,属于餐
·
餐饮有形产品质量包括()的质量。
·
判断肉的新鲜度一般可以从肉的外观、()、
·
女员工站立时,怎么办?
·
属于饮食业的经营特性的是()
·
波士顿矩形将餐饮产品分为()