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餐厅服务员
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餐厅客人中有儿童，服务时怎么办？
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黄酒是经过（）酿造而成的。
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发现客人喝洗手盅的茶时怎么办？
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迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手
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供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐
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对于小型报告或学术讲座的会议，服务员应在
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开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位
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餐厅员工在工作中应扮演好的角色有（）
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宴会的物品配备除各种餐具、（）外，还要有
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当实际成本高于标准成本时可能是固（）而造
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安徽菜其口味特色是突出重油、重色和（）
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团体用餐的需求特点是（）
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菜单定价的第一步是先要进行（）
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当上带壳的菜肴时，通常要跟用洗手盅，洗手
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在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有
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会见服务中，服务员为客人倒水，应注意不要
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美式服务也称作（）服务。
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摆放公用勺时，勺把向（）。
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中餐厅服务中传菜服务有何要求？
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煮沸消毒要求在100℃的沸水中煮（）。
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用腊封法封好的鲜花插入花瓶内，每日换水，
