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评茶员考试
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评茶员考试
从绝对数量而言，世界贸易的主要茶类是（）。
A、工夫红茶
B、炒青绿茶
C、切细红茶
D、乌龙茶
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最新试题
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出口眉茶标准样分为（）花色品种
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珍眉一级至四级茶号为9369、9368（
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茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点
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条索纤细，卷曲成螺，茸毛披露是（）的品质
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工夫红茶和切细红茶冲泡时，常用的水温是（
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“茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，
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审评时，茯砖冲泡时间为（）。
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福建白茶的加工工艺为（）。
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社会公德、行为规范与职业道德、日常生活礼
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名优绿茶外形项目的品质系数为（）
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按取样规定，现有425件茶叶，应取（）件
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在审评茶叶外形时，取缩分后的有代表性的茶
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审评干毛茶外形时，对照标准样，先看面张，
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毛茶中含有大量的梗朴粉末而难于对样应（）
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茶叶干物质中，生物碱的含量占2—5%，其
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“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，
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西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质
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审评时，常用（）术语描述普洱茶香气。
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审评术语“泥鳅边”是描述（）。
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拼配原料由于茶类的不同、原料等级的不同、
